俄式鸡片汤

编辑:一场网互动百科 时间:2020-01-26 18:07:46
编辑 锁定
本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
俄式鸡片汤
分    类
私家菜
口    味
咸鲜味 
工    艺

俄式鸡片汤菜系及功效

编辑
私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱

俄式鸡片汤制作及材料

编辑
主料:鸡肉250克
辅料:柠檬100克,洋葱(白皮)50克,鸡蛋黄50克,奶油50克
调料:黄油10克,香叶5克,辣椒(红,尖)3克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香菜5克教您俄式鸡片汤怎么做,如何做俄式鸡片汤才好吃 1. 将洋葱切成小方丁;
2. 香菜摘洗干净切碎;
3. 鸡蛋黄和酸奶油搅成粒状,用小锅热油煸炒洋葱、香叶干辣椒,炒出香味后倒入清汤调剂口味,起汤时冲入粒状蛋黄,酸奶油液,在汤盘内放入鸡片、柠檬,撒上香菜末即可。

俄式鸡片汤注意事项

编辑
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆兔肉同食。
词条标签:
食品 菜品